Jeżówki to popularne rośliny ozdobne, należące do rodziny bodziszkowatych (Rosaceae). Charakteryzują się pachnącymi, okazałymi kwiatami w kolorze białym, różowym, czerwonym lub fioletowym. Liście jeżówek są zwykle ostro piłkowane, stąd ich nazwa.
Wśród jeżówek można wyróżnić kilka rodzajów, m.in.:
Jeżówka purpurowa (Echinacea purpurea) – roślina dorastająca do około 1 m wysokości, o dużych, purpurowych kwiatach. W Polsce występuje w uprawie jako roślina ozdobna oraz w ziołolecznictwie, gdzie wykorzystywana jest ze względu na swoje właściwości lecznicze.
Jeżówka różowa (Echinacea angustifolia) – roślina o wąskich, lancetowatych liściach i różowych kwiatach. Podobnie jak jeżówka purpurowa, wykorzystywana jest w medycynie naturalnej.
Jeżówka biała (Echinacea pallida) – odmiana jeżówki o jasnych kwiatach, osiągająca do 1,5 m wysokości. Jest to gatunek rzadziej spotykany w uprawie.
Jeżówki uprawia się na stanowiskach słonecznych lub lekko zacienionych, w glebie żyznej i przepuszczalnej, najlepiej o odczynie lekko kwaśnym lub obojętnym.
Wymagają regularnego podlewania, szczególnie w okresach upałów, oraz nawożenia w okresie wegetacji.
Rośliny te są odporne na suszę i mróz, ale przed zimą warto przyciąć je na wysokość około 10 cm i okryć ściółką, aby zabezpieczyć przed zimnem. Wymagają także regularnego przycinania po przekwitnięciu, aby pobudzić do tworzenia kolejnych kwiatów. Jeżówki są roślinami miododajnymi, przyciągającymi do ogrodu pszczoły i inne owady zapylające.
Jeżówki to piękne i dekoracyjne rośliny ozdobne, które można uprawiać w ogródku, na rabatach, w donicach na balkonie czy w ogrodzie skalnym. Ze względu na swoje właściwości lecznicze, jeżówki są również wykorzystywane w medycynie naturalnej.