Strona główna » Jagoda kamczacka

Jagoda kamczacka

Jagoda Kamczacka 

borówka kamczacka

(wiciokrzew siny)

(Lonicera caerulea var. kamtschatica Sevast.)

to krzew należący do rodziny przewiertniowatych (Caprifoliaceae). Dorasta do 2 m wysokości, ma zwarty i wzniesiony pokrój. Jest rośliną długowieczną (żyje nawet do 50 lat). Wegetację rozpoczyna bardzo wcześnie. Kwitnie w pierwszej połowie kwietnia białożółtymi niepozornymi kwiatami. Owocami są mięsiste, wydłużone lub jajowatokuliste jagody, o fioletowoczarnej barwie, często pokryte woskowym nalotem. Owoce jagody kamczackiej można zbierać najwcześniej ze wszystkich uprawianych roślin owocowych (nawet przed pierwszymi truskawkami).

Jagoda kamczacka uprawa

Jagoda kamczacka rośnie na prawie każdej glebie, może z wyjątkiem szczególnie mokrych ziem gliniastych.
Jagoda kamczacka preferuje stanowiska słoneczne i osłonięte od wiatru, choć częściowe zacienienie terenu również nie przeszkodzi we wzroście rośliny.
Rośliny jagody kamczackiej są tolerancyjne co do odczynu podłoża, mogą z powodzeniem rosnąć w zakresie pH 5–8 (optymalny jest lekko kwaśny: pH 5,5–6,5).

Jagoda kamczacka sadzenie

Za najlepsze sadzonki uważa się rośliny o wysokości powyżej 30 cm, z dwoma lub trzema pędami, o grubości szyjki korzeniowej: 0,7–1 cm i długość systemu korzeniowego ok. 20–25 cm. Zwykle oferowane są sadzonki rozmnożone wegetatywnie, sadzone w pojemnikach (najczęściej w doniczkach P9, ale też i w większych). Takie sadzonki można wysadzać do gruntu przez cały okres wegetacyjny, jednak najlepszy czas to jesień (wrzesień i październik). 

Na plantacjach krzewy sadzi się wg schematu:

  • do zbioru ręcznego – odległość między rzędami powinna wynosić 2,5–3,5 m, w rzędach 1,0–1,5 m (na plantacjach towarowych – 2 500 do 4 000 szt./ha);
  • do zbioru mechanicznego – odległość między rzędami 4,0–4,5 m, w rzędach 0,5–0,7 m (na plantacjach towarowych – nawet do 5 000 szt./ha).

Dołek powinien mieć wielkość dostosowaną do systemu korzeniowego. Dołki warto zaprawiać kompostem lub innymi dodatkami organicznymi. Roślinę należy posadzić ok. 5 cm niżej niż rosła. Krzewy podlewa się i ściółkuje się glebę wokół roślin. Pozostała pielęgnacja sadzonek sprowadza się do usuwania chwastów, spulchniania okręgów wokół krzewów na głębokość 5–8 cm. Zabieg ten przeprowadza się jesienią, po opadnięciu liści (w pobliżu krzewów kopie się płycej, aby nie uszkodzić korzeni, natomiast w międzyrzędach – głębiej).

Większość odmian Jagody kamczackiej jest obcopylna.

W celu zapewnienia zapylenia krzyżowego trzeba posadzić 2–3 odmiany kwitnące równocześnie – obowiązuje zasada: im więcej odmian tym lepsze plony! Wzajemnie zapylające się odmiany sadzi się rzędami (lub kilkurzędowymi blokami) obok siebie. Ze względu na organizację zbiorów nie poleca się mieszać odmian w rzędach.

Przycinanie.

Krzew jagody kamczackiej przez kilka pierwszych lat swojego wzrostu nie wymaga przycinania. Większość egzemplarzy jagody kamczackiej rozrasta się obficie i równomiernie. Jeżeli jednak zdarzyłoby się słabe zagęszczenie, można wykonać delikatnie przycięcie pędów. W innych przypadkach lepiej pozostawić roślinie możliwość naturalnego wzrostu przynajmniej przez pierwsze 4 czy 5 lat.

Od 5 - 6 roku należy rozpocząć sukcesywne odmładzanie krzewów jagody. Krzew można na tym etapie bardzo ładnie rozświetlić i powycinać stare, martwe i połamane pędy oraz nadmiar drobnych lub pędy płożące się po ziemi.

Jagoda kamczacka to długowieczny krzew, dożywający nawet 40 lat. Warto co 5 lat dokonać poważniejszego zabiegu odmładniającego - wyciąć część centralnych pędów i wyraźnie prześwietlić koronę. Po takim zabiegi roślina może słabiej owocować w najbliższym sezonie, jednak wszystko bardzo szybko wróci do normy.

Nawożenie jagody kamczackiej

Przed założeniem niewielkiej plantacji jesienią wprowadza się nawozy organiczne (obornik, kompost, torf): 8–10 kg/m2. W przypadku niewystarczającej ilości nawozów organicznych można je wsypać do dołków w czasie sadzenia. Do jednego dołka wsypuje się 10 kg przefermentowanego obornika lub kompostu, po 40–50 g superfosfatu i tyle samo soli potasowej („Сады России”; Nadieżda Wiktorowna Sawinkowa, Andrej Wasiliewicz Gagarkin). 
Prawidłowe przygotowanie stanowiska uprawy sprawia, że w ciągu pierwszych trzech lat po posadzeniu dodatkowe nawożenie nie jest konieczne. Dokarmienie młodych roślin przeprowadza się 2–3 razy w okresie wegetacji. Pierwsze (wiosenne) na początku kwietnia: na 1 m2 wokół krzewów wysypuje się 20 g mocznika, 30 g azotanu amonu lub 40 g siarczanu amonu. Drugie (letnie) na początku lipca, po zbiorach stosując nawóz mineralny wieloskładnikowy (25–30 g nawozu rozpuszcza się w 10 l wody i dawkuje 5 l na roślinę). Szczególnie skuteczne jest nawożenie roztworem gnojówki (1:4) – 10 litrów na krzew. Do dokarmiania można użyć gotowego kompletnego nawozu, posypowo (60–80 g/m2). Jesienią nawożenie przeprowadza się po raz trzeci. Pod przekopywanie gleby podsypuje się wzbogacony nawóz organiczny (humus, kompost) w ilości 8–10 kg na 1 m2 wokół krzewów. Kwaśne gleby, co 3–4 lata powinny być wapnowane (200–300 g wapna lub kredy na 1 m2) przed jesiennymi uprawkami. Starsze rośliny (6–7-letnie) nawozi się dwa razy w ciągu sezonu – wiosną i jesienią, zwiększając dawkę 1,5 raza. („Сады России”; Lidia Vasilievna Yurina).
 

Właściwości zdrowotne owoców Jagody Kamczackiej 

W owocach można znaleźć wiele witamin, w tym: karoten (prowitamina A), tiaminę (B1), ryboflawinę (B2), kwas foliowy (B9), pirydoksynę (B6), rutynę (Р) oraz pektyny i garbniki. Zawierają wiele korzystnych dla organizmu naturalnych makroelementów (magnez,  sód, potas, wapń, fosfor) i mikroelementów (mangan, miedź, bar, krzem, bor, jod). Pod względem zawartości witaminy C w owocach (40–60 mg%) nie ustępują cytrynie, a w liściach wartość ta dochodzi nawet do 200 mg% („Сады России”; Lidia Vasilievna Yurina). Inne źródła podają, że zawartość witaminy C może dochodzić nawet do 150 mg/100 g („Сады России”; Vladimir Sergeevich Ilyin). Jagody zawierają o 50% więcej polifenoli (w tym pięciokrotnie więcej antocyjanin) oraz ponad dwukrotnie więcej aktywnych antyoksydantów w porównaniu z jagodami V. myrtillus. Według https://haskapberries.com poziom antyoksydantów jest najwyższy wśród obecnie zbadanych owoców. Wskaźnik ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity) – czyli zdolność pochłaniania reaktywnych form tlenu przez przeciwutleniacze wynosi 13400 mmol/100 g – jest to niezwykły wynik! Dodatkowo oceniono zawartość fenoli na poziomie 1014 mg/100 g, antocyjanin – 949 mg/100 g, bioflawonoidów – 887 mg/100 g.
Owoce cechują się dużą zawartością suchej masy (19%), zawierają cukier – nawet do 21 % – głównie glukozę – 75%, sacharozę – do 11,4%, w mniejszej ilości fruktozę, galaktozę, ramnozę. W świeżych owocach znajdują się również znaczące ilości produktów dietetycznych, takich jak: sorbitol i inozytol. 
Wymienionym wyżej substancjom przypisuje się duże znaczenie w profilaktyce antynowotworowej, chorób serca i cukrzycy.

jagoda kamczacka odmiany

Aurora

 

Jagoda kamczacka sadzonki

W naszej szkółce oferujemy sadzonki jagody kamczackiej w doniczkach C2 ( 2 litry) z dobrze rozwiniętym systemem korzeniowym.
Sadzonki rozmnażanie są  In-vitro dzięki temu pozbawione są licznych patogenów​​​​​​

 
Dodatkowe opcje przeglądania
Zakres cen od do
Tylko nowości
Tylko promocje
jagoda_kamczacka_aurora

Jagoda kamczacka Aurora

12,00 zł
  • Dostępność: Dostępny
dodaj do porównania
dodaj do schowka
szt. Do koszyka
jagoda_kamczacka _boreal_blizzard

Jagoda kamczacka Boreal Blizzard PBR

15,00 zł
  • Dostępność: Dostępność - 3 dni
dodaj do porównania
dodaj do schowka
szt. Do koszyka
jagoda_kamczacka_Honeybee

Jagoda kamczacka Honeybee

15,00 zł
  • Dostępność: Dostępność - 3 dni
dodaj do porównania
dodaj do schowka
szt. Do koszyka
jagoda_kamczacka_Indigo_gem

Jagoda kamczacka Indigo Gem

16,00 zł
  • Dostępność: Dostępny
dodaj do porównania
dodaj do schowka
szt. Do koszyka

Korzystanie z tej witryny oznacza wyrażenie zgody na wykorzystanie plików cookies. Więcej informacji możesz znaleźć w naszej Polityce Cookies.
Nie pokazuj więcej tego komunikatu